Semua jenis ikan pada dasarnya sangat baik untuk kesehatan
maunusia, terlebih bagi ibu hamil dan dan perkembangan bayi/janin dalam
kandunganya.
Akan tetapi sayangnya para ahli menemukan bahwa beberapa jenis
ikan laut termasuk makanan laut lainya mengandung polutan yang disebut
dengan merkuri.
Ikan yang mengandung merkuri tinggi berpotensi merugikan
perkembangan sistem saraf pusat bayi, baik dikonsumsi oleh ibu yang
sedang menyusui lebi-lebih ibu yang sedang hamil.
Merkuri bisa terbentuk pada lingkungan secara alami, dan
terakumulasi dalam rantai makanan akuatik. Di banyak negara bahkan sudah
ditemukan bahwa polusi juga dapat meningkatkan merkuri.
Akan tetapi sebagian besar ikan yang hidup di perairan laut
samudra hindia yang meliputi Australia memiliki kandungan merkuri yang
sangat rendah.
Tingkat rendah merkuri dari ikan yang hidup di wilayah tersebut
tidak menimbulkan resiko kesehatan bagi masyarakat umum. Namun bagi ibu
hamil, menyusui, dan anak-anak di bawah 6 tahun perlu membatasi asupan
ikan laut ataupun makanan laut tertentu lainya untuk mengurangi kadar
merkuri.
Banyak dari jenis - jenis ika air tawar ataupun air laut yang
mengandung Omega-3 tinggi yang baik dan aman untuk ibu hamil dan
menyusui.
Berikut ini admin telah
menysun jenis jenis ikan air tawar dan air laut yang baik bagi ibu hamil
beserta alasanya, silahkan disimak.
1. Ikan Teri
Kita
mulai dari jenis ikan air laut, siapa sangaka ikan teri yang ukuranya
kecil ini memiliki keistimewaan yang luar biasa dibanding dengan jenis
ikan lain.
Ikan teri sangat kaya akan
kalsium, zat yang penting untuk menunjang pertumbuhan tulang dan gigi
pada bayi / janin. Selain itu ikan teri juga kaya akan protein, fosfor,
zat besi, beberapa vitamin dan mineral lainya.
Yang lebih penting dari itu semua ikan teri sangat rendah markuri sehingga aman untuk dikonsumsi pada masa kehamilan.
2. Ikan Salmon
Ikan laut memang disanrankan untuk tidak dikonsumsi dalam masa kehamilan karena adanya kandungan merkuri.
Merkuri
adalah zat yang dapat merusak pertumbuhan janin. Meski begitu kandugan
merkuri dari masing-masing jenis ikan laut berbeda-beda, ada yang tinggi
ada pula yang rendah.
Ikan salmon
adalah salah satu jenis ikan laut yang kandungan merkurinya rendah yang
mana sangat bermanfaat bagi masa-masa kehamilan, sehingga ikan salmon
baik dikonsumsi untuk ibu hamil.
Ikan
salmon mengandung Omega 3, DHA dan EPA. Ketiga kandugan ini adalah zat
yang dapat mengoptimalkan pertumbuhan neorologis dan pegelihatan pada
janin.
Ikan salmon adalah ikan yang
habitatnya di Samudra Atlantik dan Pasifik, yang mana sang tepat, aman
dan dinjurkan di konsumsi bagi ibu hamil yang menginginkan kelak anaknya
cerdas.
No comments:
Post a Comment