Nama Ilmiah Serai
Andropogon citrates DC.
Nama Daerah Serai
Threue (Aceh), sere (Gayo), sangge-sangge (Batak), sarae arun
(Minangkabau), sorae (Lampung), sere (Melayu), sereh (Sunda), sere (Jawa
Tengah), sere (Madura)
Ciri-ciri Umum Serai
Serai termasuk famili
Gramineae yang berbentuk semak dengan tinggi 50-100 cm. batangnya tidak
berkayu, beruas-ruas pendek, dan berwarna putih kotor. Daunnya tunggal,
berbentuk lanset, berpelepah memeluk batak, kasap, ujung runcing, tepi
rata, panjang 25-75cm, pertulangan sejajar, dan berwarna hijau. Bunga
serai berbentuk malai, terletak dalam satu tangkai.
Kandungan Kimia Serai
Serai mengandung Alkaloida, saponin, flavonoida, polifenol, dan minyak asiri.
Khasiat dan Manfaat Serai
Serai bermanfaat untuk obat demam, obat kumur, dan pencegah muntah.
No comments:
Post a Comment