Resep ikan lele untuk balita

Hari ini rencana nya mau masak sup ikan tuna untuk dzi, sesampai di pasar mas mas nya yang biasa jual ikan ikan laut dan tawar belum keliatan badan bongsornya. Padahal sudah sengaja berangkat siangan ke pasar, oke.. sambil menunggu si emas emas jualan ikan,, cari bahan bahan lain saja dulu.. karena yang jualan ikan dipasar deket rumah hanya satu.
Berburu sayuran, berhubung kulkas isinya juga sudah habis. Brokoli, tomat, wortel, daun bawang.. eh daun bawang Alhamdulillah sudah ada. Dapat oleh oleh dari tawangmangu. Seledri, dan kawan kawanya.
Sudah siap dengan sayuran, kok si emas emas ganteng penjual ikan nya belum juga nongol... haduh apa iya masih di laut itu mas mas nya. Keburu siang... akhirnya beralihlah pandangan saya ke samping kios si mas mas penjual ikan laut, ke bapak bapak beruban yang lagi ngejar ngejar lele karena ada yang lepas.
"Pak, 1 kilo berapa sekarang?"
"18ribu mba,"
"Lhah naik ya? Perasaan dulu 14ribu"
"Jaman saya SD ya mba? Udah lama harga 18ribu itu.. "
"@#/^#€$¥  ya uda 1/2kg aja deh.. "
Lumayan 1/2kg dapat isi 6 ekor,, ga gede gede banget sih. Karena ai dzi suka sama makanan berkuah akhir nya saya bingung mau diapakan lele ini, dimangut aja kali ya... ye itu sih emak bapaknya.
Oke, karena tadi sudah terlanjur beli bahan bahan sop, nyoba deh disop.. dengan resiko bakal kena protes si boz besar (ibu saya).
Bahan bahan nya :
1. Brokoli iris sesuai tangkainya.
2. Tomat iris tebal.
3. Jahe
4. Garam.
5. Gula.
6. Daun jeruk nipis.
7. Si mister lele nya aku pakai 2 ekor saja. Belah sesuai selera,, jangan utuh ... hmmm
8. Air
9. Jeruk Nipis
10. Minyak goreng atau butter.
Cara memasak :
1. Sebelum menyiapkan semuanya, belah belah dulu si mister lele nya. Kalo aku jadi 3 bagian. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Eh tapi si lele dicuci dulu ya,,,
2. Siapkan bumbu, bawang putih dan garam. Tumbuk halus.
3. Jahe di geprek.
4. Panaskan minyak goreng atau butter, tumis bumbu, jeruk nipis, dan jahe.
5. Masukkan air secukupnya.
6. Masukkan sayuran brokoli dan tomat.
7, masukkannsi mister lele, karena lele itu cepat matang jadi jangan ditinggal tinggal ya,
8. Jadi dehh siap untuk disantap...
Selama memasak si boz besar mulai protes... hihihi... beliau masih asing dengan lele yang dibuat sop. Tapi setelah dicicipi,, apa dia bilang???
"Enak yo.." ahaha.... selamat mencoba mommy mommy....