Satu sendok makan telur ikan berisi
19-40 kalori. Kaviar merupakan yang paling tidak sedikit mengandung
energi dan lemak, sementara jenis telur ikan lainnya mengandung sekitar
satu particular gr saja.
Kandungan gizi telur ikan seperti
healthy proteins, memberikan tiga sampai empat gr/ sendok makan.
Untuk orang dewasa harus mengkonsumsi 46-56 gr protein harinya, baik
untuk persediaan energi maupun untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan
otot.
Telur ikan juga menfasilitasi hingga
satu gr karbohidrat per satu sendok makan, sementara untuk keperluan
orang dewasa memerlukan 130 gr karbohidrat pada harinya.
Vitamin dan Mineral
Makan telur ikan memasok hingga 11 % dri
kebutuhan besi dalam satu sendok makan telur ikan. Manfaat besi untuk
tubuh yaitu mempromosikan oksigenasi dari darah serta otot, sehingga
individu yang tidak mendapatkan cukup zat besi dapat menyebabkan
kelelahan, sakit kepala dan jantung berdebar-debar akibat suatu hal yang
disebut anemia.
Satu porsi telur ikan berisi 1 sampai 6 %
tergantung dari jenis ikan, dari asupan harian Nutritional A yang
direkomendasikan. Supplement ini memainkan peran berarti dalam visi
(penglihatan) orang, terutama disaat malam hari.
Selain itu, satu sendok makan telur ikan mengandung hingga 4 % dari kebutuhan supplement vitamin C untuk orang dewasa.
Manfaat Telur Ikan
Telur ikan merupakan sumber yang kaya
asam lemak omega-3. Penelitian yang dipresentasikan pada tahun 2009
Weston A. Price Foundation Konferensi ” Tradisi Bijaksana” mencatat
bahwa roe salmon berisi lemak yang lebih teliti daripada telur ikan
sebagainya, meskipun semua telur ikan mengandung asam lemak omega-3 yang
tinggi.
Lemak esensial dari telur ikan
memberikan dalam fungsi kognitif, penurunan level depresi dan memangkas
gejala yang berhubungan dengan gangguan bipolar, skizofrenia, kemudian
Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). ADHD ini ialah gangguan
yang berhubungan dengan mental dan gangguan neurobehavioral (gangguan
fungsi otak yang berhubungan perilaku seseorang).
Guna lain dari Lemak esensial dari telur
ikan berkontribusi untuk kesehatan jantung orang seperti penyakit
kegagalan jantung, lemah jantung dll.
No comments:
Post a Comment