Ikan gabus
yang punya nama latin channa striata dikenal sebagai jenis ikan yang
banyak ditemukan di perairan Indonesia. Meski tergolong ikan jenis
lokal, ternyata ikan gabus memiliki kandungan gizi yang tinggi lho.
Bahkan menurut DR Dr Taufik Jamaan Sp.OG dari RSIA Bunda, ikan gabus
memiliki kandungan mineral dan mikronutrien yang lebih besar dari ikan
salmon.
"Ikan gabus mengandung protein albumin,
asam lemak omega 3 yang sangat dibutuhkan bagi bumil. Dibanding salmon,
zat gizi ikan gabus lebih tinggi," ujarnya pada peluncuran Albumin di
Jakarta, Selasa (21/11/2017).
Perkataan dokter Taufik ini didukung
oleh riset dari Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Malang yang
menemukan bahwa kandungan albumin pada ikan gabus dibandingkan dengan
sumber albumin lain yakni sebesar 62.24 gram/kg. Sedangkan pada ikan
lain atau daging dan telur kandungan albumin hanya sekitar 10 gram/kg.
Albumin
sendiri, lanjut dia, memang dibutuhkan bagi ibu hamil untuk mengangkut
nutrisi dan memperbaiki kerusakan jaringan sel di dalam tubuh. Kecukupan
nutrisi ini dalam tubuh pada gilirannya berperan dalam menjaga tumbuh
kembang janin dalam kandungan.
"Jika ibu hamil kebutuhan
albuminnya terpenuhi maka bayi akan berkembang secara cepat selama
sembilan bulan di dalam perut. Sebaliknya kalau albuminnya kurang, anak
akan kekurangan gizi dan tumbuh kembangnya menjadi tidak optimal," jelas
Taufik.
Selain pada ikan gabus, asupan albumin, tambah dia, juga
bisa didapat dari putih telur. Namun untuk memenuhi kebutuhan protein
sebanyak 60 gram per hari, dibutuhkan 10 butir putih telur sehari.
Tentunya konsumsi telur sebanyak ini tak akan mampu dicukupi oleh
masyarakat.
Melihat kebutuhan protein yang cukup tinggi ini, PT
Pharos Indonesia meluncurkan Albusmin yang merupakan ekstrak ikan gabus
dengan kadar protein albumin, asam amino dan mineral penting dalam
jumlah tinggi. Suplemen ini kini tersedia di apotek di seluruh Indonesia
dengan harga Rp 170 ribu.
"Kami berharap bisa mempermudah
masyarakat khususnya ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan albumim yang
berperan sebagai feeder sehingga tumbuh kembang janin maksimal dan
proses pemulihan usai melahirkan lebih lancar," tambah Daniel Thian,
General Manager PT Pharos Indonesia.
No comments:
Post a Comment