Cara membersihkan ikan cakalang

Ladies, jika Anda masih belum mendapatkan rasa ikan goreng yang lezat, mungkin selain bumbu Anda juga bisa memeriksa kembali bagaimana Anda membersihkannya. Apakah masih ada kotoran ikan yang tertinggal di dalam perut, sisik ikan, atau Anda sering mendapati ikan hancur ketika Anda mencoba membersihkannya? Coba tips berikut ini yang dilansir dari wikihow.com berikut ini:

1. Pilih ikan yang masih segar, perhatikan pada bagian perut, sebaiknya jangan pilih ikan yang perutnya sudah sobek.

2. Untuk mencuci sebenarnya bisa Anda lakukan dua kali sebelum membersihkan bagian dalam dan setelah Anda selesai membersihkan semua bagian ikan. Untuk membersihkan sisik, pegang ikan dan di bawah air mengalir, kemudian gosokkan jari-jari Anda ke atas dan ke bawah.

3. Buka bagian perut dan keluarkan kotoran, Anda juga bisa memotong bagian kepala jika tidak menyukainya.

4. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong bagian perut ikan dan mengeluarkan durinya.

5. Selanjutnya gunakan gunting untuk memotong tulang yang bersambung pada ekor dan kepala agar daging ikan tidak hancur ketika Anda ingin membersihkan tulangnya.