Ikan tuna memiliki banyak nutrisi untuk tubuh. Namun apakah
ikan ini aman dikonsumsi ibu hamil? Selama ini perihal ikan tuna dan ibu
hamil selalu menjadi perdebatan oleh para ahli. Sebuah artikel di
Consumer Reports merekomendasikan ibu hamil untuk menghindari semua
jenis tuna. Namun para ahli dan kelompok kesehatan tak setuju dengan hal
ini.
Untuk mengerti perdebatan ini, sangat penting untuk
mengetahui pokok permasalahannya terlebih dahulu. Masalah yang ada pada
ikan tuna adalah bahwa ikan ini mengandung tingkat merkuri yang tinggi,
yang oleh peneliti diklaim bisa mengganggu perkembangan bayi. Ibu hamil
sebenarnya direkomendasikan untuk mengonsumsi delapan sampai 12 ons ikan
per minggu, namun harus ikan yang rendah merkuri. Ini karena ikan akan
membantu perkembangan janin.
Meski begitu, peneliti juga
menyarankan agar ibu hamil menghindari beberapa jenis ikan seperti ikan
hiu, ikan todak, dan makarel karena tingkat merkuri pada ikan tersebut
sangat tinggi. Selain itu, peneliti juga merekomendasikan memakan ikan
tuna enam ons per minggu. Lantas, apakah ikan tuna aman untuk ibu hamil?
"Penelitian
dari FDA dan EPA menunjukkan bahwa ikan tuna kalengan aman dikonsumsi
selama jumlahnya dibatasi. Jika jumlah ikan tuna kalengan yang
dikonsumsi hanya sedikit, kemungkinan tak akan berpengaruh banyak pada
kesehatan ibu," ungkap ahli kesehatan wanita Jennifer Wider, M.D,
seperti dilansir oleh Women's Health Mag (27/08).
Hal ini
karena ikan tuna masih mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh
janin. Namun sebaiknya pastikan untuk mengonsumsi ikan yang rendah
merkuri. Akan sangat baik untuk memilih ikan tuna segar dan bukan ikan
tuna kalengan. Ikan tuna kalengan mengandung sekitar 14 sampai 40
mikrogram merkuri.
Jika Anda masih ragu, tak masalah menghindari
tuna sama sekali. Namun pastikan juga mendapatkan nutrisi dari makanan
laut lain yang lebih rendah merkuri. Namun jika Anda adalah pecinta ikan
tuna, tak masalah mengonsumsi ikan tuna saat hamil, selama ikan tuna
tersebut segar dan mengandung sedikit merkuri.
No comments:
Post a Comment